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Unsere Leidenschaft, unser Anspruch und unser Engagement ist es, die optimalen Werkzeuge für Profi- und Hobbyköche herzustellen, welche nicht nur das Zubereiten erleichtern, sondern das Kochen zu einem besonderen Erlebnis machen.Die Microplane Reiben setzen sich durch ihre langlebigen und extrem scharfen Schneidkanten deutlich von herkömmlichen Reiben ab.
Die Microplane Schneidkanten werden durch das sehr aufwendige und einzigartige photochemische Verfahren hergestellt, welches Microplane in über 50jähriger Erfahrung optimiert hat. Bei der Entwicklung unseres Sortiments bemühen wir uns, unsere Kernkompetenz, das Photo- Etching- Verfahren, so weit wie möglich einzusetzen, um die beste Qualität zu liefern. Aber unabhängig von der Anwendung des Verfahrens bei der Herstellung, bleibt der Anspruch immer der gleiche: Microplane möchte erstklassige Produkte mit nachhaltiger Qualität und der am weitesten entwickelten Technologie anbieten.
Zester Klinge
Mit unserem Streben nach der perfekten Kombination aus Stil und Effizienz haben wir die raffinierte und exklusive Master Serie kreiert. Der elegante, anmutige und stylische Walnussholzgriff aus Kentucky, USA erinnert an den Ursprung der Microplane- Küchenreiben, die aus der Holzwerkstatt in die Küche gelangen.
Die Kombination aus dem Griff, einem robusten Edelstahlrahmen und den rasiermesserscharfen, photo- geätzten Edelstahlklingen – made in USA – ermöglicht jederzeit optimale Reibergebnisse und sind der neue Status quo unter den Reiben. Mit der Zesterklinge, dem Original, reiben Sie Hartkäse, Ingwer, Knoblauch, Gewürze, Schokolade, Trüffel, Nüsse uvm. und zesten Zitrusschalen ganz fein im Handumdrehen und ohne jeglichen Kraftaufwand. Durch die Schärfe der Reiben werden die Lebensmittel präzise geschnitten und nicht zerrissen. Aroma entfaltet sich und der Geschmack wird verstärkt.
Sehr grobe Klinge
Die sehr grobe Klinge bietet durch Ihre breite Reibfläche effizientes und müheloses Reiben. Kartoffeln, Äpfel, Kohl, Zucchini, Karotten, Zwiebeln, Hart- und Weichkäse, Schokolade uvm. werden präzise in längliche Stifte geschnitten und nicht zerrissen. Vielfalt von Aromen und Geschmack sind garantiert. Fünf Klingenvariationen: Zester, Fein, Grob, 2-Wege-Schneide und Sehr Grob sind in dieser Serie erhältlich.
Beide Artikel erhalten Sie in einer eleganten, schwarzen Geschenkbox.
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